Kürbis kichererbsen spinat eintopf

Kürbis zufügen und etwa 10 Minuten mitdünsten. 3. Inzwischen Spinat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Kichererbsen abgießen, abspülen und abtropfen lassen. 1 Mit wenigen, aber geschmackvollen Zutaten zauberst du im Nu diesen Eintopf aus Kürbis, Spinat und Kichererbsen. Die Walnüsse kannst du übrigens auch trocken. 2 Die Kichererbsen abtropfen, den Spinat klein schneiden und den Kürbis würfeln. Die Zwiebel klein würfeln und in etwas Olivenöl anschwitzen. 3 Kürbis-Spinat-Eintopf mit Linsen ; 1 kl. Dose/n, Kokosmilch ( ml) ; ml, Gemüsebrühe ; g, Linsen, rote, braune oder schwarze ; 2 m.-große, Zwiebel(n) ; 2. 4 Zubereitungsschritte. Den Kürbis waschen, entkernen und in 2x2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Spinat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Die Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen. Die Nüsse grob hacken. Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl andünsten. 5 1 Ds Kichererbsen, abgetropft. g Gemüsebrühe. g Kokosmilch. g frischer Spinat, gewaschen und in Streifen geschnitten. 2 El Curry (ich hatte Thaicurry gelb) 1/2 Limette, Saft und Schale davon. Salz. Joghurtdip: g Joghurt, 10 %-igen. 1 Knoblauchzehe, gepresst. Cumin (Kreuzkümmel) Salz. 6 Die Tomaten aus der Dose dazugeben und mit dem Gemüsebrühpulver, wenig Salz und etwas Pfeffer würzen. Bei geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze ca. 25 Min. köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Zwischendurch gelegentlich umrühren. Den Kichererbsen-Bohnenmix in ein kleines Sieb geben und unter kaltem Wasser gründlich abspülen. 7 Kürbis mit 1 EL Öl vermischen, auf einem Backblech verteilen, im Rohr (mittlere Schiene) weich garen (ca. 10 Minuten). Herausnehmen und salzen. Kichererbsen und Paradeiser zur Paprikamischung geben, kurz köcheln. Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen, mit Kürbiswürfeln bestreut servieren. 8 Kürbis-Spinat-Eintopf mit Linsen. Über Bewertungen und für lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!. 9 Hier findest Du gute Rezepte für vegane Eintöpfe. Chili sin Carne mit Grünkern. Einfache Tomaten Kartoffel Suppe mit weißen Bohnen. Einfache vegane Linsensuppe mit Räuchertofu. Veganes Chili con Kürbis. Sauerkrauteintopf mit Kartoffeln und Paprika. Linsen Kartoffel Eintopf mit veganem Hähnchen, Curry und Möhren. Einfache Grünkernsuppe. kürbis-linsen-eintopf vegetarisch 10 Spinat waschen, trocken schleudern, dazugeben und abgedeckt ca. 1 Minute garen, bis der Spinat eingefallen ist. Kürbiseintopf abschmecken und sofort servieren. 11